Закрыть ... [X]

Как сделать карри в домашних условиях

Закрыть ... [X]

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Ингредиенты

Бульон мясной - 1 стакан

Порошок Карри - 2 ст.л.

Сливки - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт. (большого размера)

Яблоко зеленое - 1 шт.(большое)

Чеснок - 3 дольки

Растительное масло - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Горчица готовая - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

129 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Соус «Карри» - отличный густой соус к мясным и рыбным блюдам. Известен у нас стал благодаря индийской кухне. Готовить его можно разными способами и строгого рецепта нет. Предлагаю вариант соуса «Карри», который готовила я.


Продукты, которые нам понадобятся, чтобы приготовить соус «Карри» в домашних условиях.

Ингредиенты для соуса «Карри»


Лук очистить и мелко нарезать кубиком. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.

Порезать лук и чеснок


Добавить лук с чесноком на горячую сковороду и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, помешивая.

Поджарить лук


К луку с чесноком добавить муку, перемешать и обжаривать еще 3 минуты.

Всыпать муку


Снять сковороду с плиты и медленно ввести бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комков.

Влить бульон


Насыпать приправу карри, перемешать и поставить сковороду опять на огонь. Довести до кипения и варить 5 минут не забывая мешать.

Всыпать карри


Зеленое яблоко помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Положить в соус и перемешать. Ввести в соус горчицу и лимонный сок, все тщательно перемешать.

Положить тёртое яблоко


Соус почти готов. Осталось положить сливки и размешать.

Влить сливки


Соус «Карри» готов. Подавать горячим.

Готовый соус «Карри»


Приятного аппетита!

Рецепт соуса «Карри»


Фото соуса «Карри»

Смотрите также

Сливочный соус для спагетти

Хлебный соус

Сливочно-грибной соус

Сметана в мультиварке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5129


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Похудеть в домашних условиях живот
Мотоблок с самодельными гусеницами
Ремни ручной работы
Как можно сделать бриллиант
Уход за эпифиллумом в домашних условиях
Как сделать поделку своей подруге
Как построить сарай своими руками все
Как сделать для рождество


Как сделать карри в домашних условиях
Как сделать карри в домашних условиях


Как приготовить соус карри в домашних условиях
Как сделать порошок карри в домашних условиях - Гурманша. ком



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ