Закрыть ... [X]

Жульена с фото пошагово

Закрыть ... [X]

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте?

Жульен - блюдо вкусное, сытное и калорийное. Как правило, готовится оно в кокотницах - маленьких формочках. Но можно и на сковороде...

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Сливки 35% - 250 мл

Сыр - 150 г

Соль, перец - по вкусу

178 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Жульен - блюдо вкусное, сытное и калорийное. Как правило, готовится оно в кокотницах - маленьких формочках. Но вполне можно приготовить и на сковороде. Так получается менее эффектно, но не менее вкусно, скажу я вам.


Готовить будем с добавлением жирных сливок, они выступят в качестве загустителя.


Итак, для приготовления жульена с курицей и грибами на сковороде подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для жульена с курицей и грибами на сковороде


Куриное филе нарежем мелко, обжарим на подсолнечном масле до полуготовности. Затем к мясу отправляем нарезанный мелко репчатый лук и жарим его до прозрачности.

Обжарить куриное филе с луком


Затем очередь грибов. У меня они были уже предварительно обжарены, поэтому я не жарила все вместе, а просто прогрела. Если у вас сырые грибы, готовим до полного испарения жидкости, которая непременно выделится из грибов.

Положить грибы


Далее солим и перчим по вкусу. Добавим сливки. Прогреем.

Добавить сливки, соль и перец


Далее, неверующие, не доверяющие и сомневающиеся, которые скажут потом: "Ага. А вот готовили вы в одной сковороде, а потом на фото - другая, значит, рецепт - фигня!", вам отвечу следующее - я переложила все содержимое предыдущей сковороды в другую по той простой причине, что она для фото лучше выглядит, фотогеничнее.


Итак, после того как прогрели мясо и грибы со сливками, поверх всего добавим натертый на терке сыр. Ставим сковороду на газ, накрываем крышкой и ждем, когда сыр расплавится.

Посыпать тертым сыром


Вот так выглядит готовый жульен с курицей и грибами на сковороде.

Рецепт жульена с курицей и грибами на сковороде


Подаем теплым. Приятного аппетита!

Фото жульена с курицей и грибами на сковороде

Другие рецепты жульенов Смотрите также

Жульен с курицей и грибами в горшочках

Жульен с грибами и сметаной

Жульен с грибами и сыром

Жульен с грибами и сливками

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен из белых грибов

Жульен в булочках

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с грибами в тарталетках

Жульен в горшочках

Жульен из шампиньонов в булочке

Филе минтая в духовке

Куриное суфле

Утка кусочками с картошкой в духовке

Голубцы с перловкой и грибами


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10443


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как самому сделать когтеточку с домиком
Как сделать пищевой лизун
Кадастровый план как сделать
Схема зарядного устройства аккумуляторов своими руками
Как из футболки сделать домик для кошки
Как сделать кровавую


Жульена с фото пошагово
Жульена с фото пошагово


6 рецептов жульена с курицей и грибами в духовке. 15 фото
Жульен с курицей и грибами на сковороде рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ